Massimo Bottura
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Massimo Bottura

Chef & Owner of Osteria Francescana Co-founder of Food for Soul

Chef patron of Osteria Francescana, 3-Michelin-star restaurant in Modena, number 1 on The World's 50 Best Restaurant list twice and awarded with Michelin Green Star in 2020. Founder of non-profit organization Food for Soul, with the goal of fighting food waste and social isolation with its Refettorios. Goodwill Ambassador for UNEP since 2020.

Chef patron dell'Osteria Francescana, ristorante 3 stelle Michelin a Modena, numero 1 nella lista dei 50 migliori ristoranti del mondo per due volte e premiato con la Stella Verde Michelin nel 2020. Fondatore dell'organizzazione no-profit Food for Soul, con l'obiettivo di combattere lo spreco di cibo e l'isolamento sociale con i suoi Refettori. Ambasciatore di buona volontà per l'UNEP dal 2020.